Su función como especialista en instalaciones es mantener la limpieza general de nuestra tienda, así como garantizar que todos los equipos funcionen y se mantengan correctamente. Se espera que el especialista en instalaciones funcione como un trabajador de mantenimiento interno. Usted estará manteniendo, limpiando y arreglando todas nuestras máquinas, como nuestras máquinas de helados, granizados, freidoras, rejillas de ventilación de la campana, etc. También será responsable de hacer los pedidos de camiones los lunes y mantener el espacio organizado y etiquetado. Otra responsabilidad será mantener la limpieza de toda la tienda y pasar todas las inspecciones. La disponibilidad abierta es una ventaja para estar de guardia para solucionar problemas mecánicos.